На първо място трябва да установим, че анаеробът е неологизъм, който се е формирал през втората половина на 19 век в рамките на света на микробиологията и биохимията. Резултатът е от сумата от три ясно разграничени компонента:
Префиксът „an-“, който се използва за обозначаване на отрицание.
- Терминът „аеро”, който може да се преведе като „въздух”.
-Именникът „биос”, което е синоним на „живот”.
Конкретно можем да определим, че това е термин, измислен от известния френски микробиолог Луи Пастьор. Точно първият път, когато го използва като такъв, беше в седмична публикация, наречена „Comptes Rendus hebdomadaires de l´Academia des Sciences“.
Организмът, който може да оцелее въпреки липсата на кислород, се нарича анаеробен. Съществата, които, от друга страна, изискват кислород, за да живеят, се наричат аероби.
Следователно анаеробите не използват кислород в метаболитните си процеси. Според това вещество е терминалният акцептор на електрон (елементът, който получава електрон в рамките на фотосинтезата или клетъчното дишане), това може да бъде организми, които развиват анаеробно дишане или които имат ферментативен метаболизъм.
В случай на анаеробни организми, които извършват анаеробно дишане, те имат неорганична молекула, различна от кислорода, като краен акцептор. Междувременно анаеробните организми с ферментативен метаболизъм имат органична молекула като акцептор.
Анаеробното дишане действа аналогично на аеробното дишане, макар и с молекула без кислород като краен акцептор на електрон. Тези същества използват сяра, нитрати, арсенат, сулфат или друго вещество, за да постигнат редокса на монозахаридите и други елементи.
Ферментацията на анаероби, от друга страна, е катаболичен процес, който позволява да се развие окисляване без кислород. Човек може да различи алкохолната ферментация, оцетната ферментация и други.
Възможно е също да се намерят факултативни анаероби (аеробни същества, които при липса на кислород развиват ферментация). Когато организмът не е в състояние да издържи на кислорода, от друга страна, това се нарича строг анаероб.
Два вида анаероби, към които трябва да се добави трети, еднакво значими. Имаме предвид тези, които се наричат аероленети. Както вече показва собственото им име, те са тези, които имат особеността, че не могат да използват кислород, за да предприемат растежа си, но че могат да търпят присъствието му.
Трябва да се отбележи, че в групата на анаеробните същества можем да открием бактерии, гъбички и други микроорганизми.
Важно е да се установи, че има анаеробни бактерии, които са отговорни за различни заболявания и инфекции. По този начин сред тях можем да откроим както стаоперативните, така и гинекологичните инфекции, които се генерират например от анаеробни бактерии от вагиналната флора, както и тези, които засягат меките тъкани и дори кожата. Разбира се, без да се игнорира, че те също могат да причинят сериозни патологии, които имат костите като засегнати части.