Първото значение на термина хранителни стоки, споменат от Кралската испанска академия (RAE) в речника му, принадлежи на морското поле и се отнася до клина или снопа, който се използва за притискане на багажника, допълвайки всичките му пространства.
В концепцията, обаче, често се използва за име на храна или разпоредби, които са необходими за издръжка. Хранителните стоки в този смисъл са доставки.
Следователно идеята за хранителни стоки се използва в Испания, за да се назове на търговията, известна също като хранителен магазин. Този вид търговски център предлага пакетирани или продавани храни по тегло, от хляб до млечни продукти до консерви. Хранителните стоки в някои южноамерикански страни се наричат складове.
Асоциацията между хранителни стоки и хранителни стоки е свързана с факта, че в древни времена тези магазини са продавали продукти, идващи от „чужбина“ (тоест от чужбина). Днес хранителните магазини са по-големи и продават както стоки с чуждестранна продукция, така и местно производство.
В магазините за хранителни стоки обикновено има един или повече гишета, обслужвани от продавачи. В тези гишета има кантари, гилотини и други елементи, които позволяват при необходимост да се разделят продуктите и да се изчислява теглото им, за да се извърши съответното плащане.
Въпреки че разпространението на големи търговски вериги, супермаркети и хипермаркети доведе до все по-малко и по-малко магазини или хранителни магазини, истината е, че в много квартали те все още остават. По-конкретно, има такива, които предпочитат да купуват в тях поради предимствата, които носят със себе си:
-Това е заведение, че те имат повече под ръка, което улеснява закупуването на всеки предмет, от който се нуждаят, в точното време, без да се налага да пътуват с кола или вземете градски транспорт. Следователно, освен че спестявате време, спестявате и пари.
-Смята се, че лечението, предоставено от служителите, е много по-близко и по-персонализирано. Нещо повече, дори много привързани, тъй като клиентът и продавачът се познават.
-Благодаря за закупуване в магазин за хранителни стоки, самостоятелно заетите лица, предприемача, малкия бизнес се подкрепят и тези пари по-късно ще имат отражение, следователно, в самия квартал.
-Има по-лесен достъп до по-висококачествени местни продукти и без посредници, които ги оскъпяват.
-Избягвате да купувате в препълнени търговски центрове, където е необходимо да чакате в безкрайни линии.
Друго значение на хранителните продукти свързва термина с пулперия: бизнес, където се предлагат различни видове доставки. В допълнение към продажбата на вещи, тези хранителни стоки са склонни да консумират определени продукти, като храни и напитки, превръщайки се в места за обществено събиране и отдих.
По същия начин не можем да пренебрегнем съществуването на телевизионна програма в Мексико, озаглавена „El abarrote“. Това е пространство, което се излъчва всяка сутрин от понеделник до петък, от 7 до 9, чийто канал е Telemar и който разглежда текущото положение на страната от различни гледни точки.