Етимологията на котиледон ни води до гръцка дума, която се отнася до нещо, което е с форма на чаша. Този термин дойде на латински като cotylēdon .
Тази латинска дума трябва да заявим, че от I век се използва за обозначаване на растение, наречено пъпа на Венера. По-конкретно, ще трябва да изчакаме до 18 век, по-специално до 1751 година, за да може Линей да му даде значението, с което го използваме и разбираме днес.
В областта на ботаниката първото листо, което се появява в зародиша на цъфтящо растение, се нарича котиледон. Тези растения са тези, които имат видими репродуктивни органи в цветето, където се извършва оплождането и се развива развитието на семената, в които се помещават ембрионите на новите екземпляри.
Първите листа на тези ембриони се наричат котиледон. В разсада (наименование на растенията веднага щом покълнат от семето), семействата на семейството могат да бъдат разграничени от останалите листа по размер. От друга страна, котиледоните имат характеристики, които вторичните листа нямат, като способността да усвояват албума (тъканта около ембриона и която се използва като храна след покълването) или факта, че имат различни хранителни вещества.
В допълнение към всичко изброено по-горе, не можем да пренебрегнем факта, че в зависимост от това къде се появяват тези семейство семейства, растенията се класифицират в два различни типа:
-Хипогеята са тези, при които гореспоменатите котиледони се появяват под земята.
-Епигеалните растения са тези, които се характеризират, защото се раждат извън това, което е земята.
Разбира се, независимо дали са отвън или вътре в земята, котиледоните продължават да имат същата функция. И не е нищо друго, освен да нахраните разсад.
Растенията, които имат семена с един котиледон, са известни като монокотки. Царевицата, пшеницата, орхидеята и бамбукът са някои от едносемеделните растения. В тази група можем да включим и орхидеи или палми.
На Дикотиледоновите растения, обаче, имат две семеделите. Магнолията, авокадото, канелата и розата са част от множеството двудолни растения.
Важно е да се има предвид, че котиледоните имат ограничен живот: когато растението вече е успяло да развие листата, които му позволяват да получава енергия, те в крайна сметка падат.
По същия начин можем да откроим и други важни аспекти за котиледоните, като например следното:
-Развитието на същото се осъществява по време на това, което е известно като ембриогенеза, което е съставено от две фази: в първата възниква митоза, т.е. тоест увеличаването на броя на клетките, а във второто се нарича разширяване на клетките.
-Също хранителните вещества, които имат семействата на семейството на котиледоните и които ги правят да се разграничават от другите листа на растението, са нишесте, както би било при маслото.