Латинската дума triturāre дойде на нашия език като triturar. Този глагол се отнася до разпадане, разпадане или раздробяване на нещо във физически или символичен смисъл. Например: "За да се направи пудинг, първо ще трябва да смаже шоколадови бисквитки" , "След раздробяване маслините, ние трябва да добавите малко масло" , "Опозицията обвинява правителството, трошене на Националната Конституцията . "
Шлифоването се състои в обработка на материал. Обикновено включва намаляване на размера на елемента, раздробяване и смилане на частиците му. Възможно е да настържете картон или корк, за да използвате повторно материала, да посочите една възможност.
Актът на смилане е много често срещан в гастрономията. Много рецепти са направени чрез смилане на съставки, от плодове до месо до зеленчуци и семена. За да приготвите доматена супа, е необходимо плодовете да се смачкат. По същия начин, за да направите определени десерти, трябва да натрошите шоколада.
Точно както един и същ вид готвене произвежда различни аромати и текстури в зависимост от начина, по който нарязваме храна, това се случва и ако я смиламе. Например, нарязването на картоф на много тънки филийки не е същото като на пръчици или „кубчета“ (парчета, които обикновено имат четири страни, въпреки че не са строго кубчета от геометрична гледна точка), тъй като в първите два случая вътрешността е вероятно да се готви по-дълго и хрупкава, докато последната има по-гъста консистенция отвътре.
По подобен начин бадемите и орехите са ядки, които могат да се ползват в много различни ситуации, както за придружаване на десерти, така и за пикантни ястия: типичните коледни нуги, например, могат да ги включват цели или на парчета; Вегетарианска рецепта за пица, от друга страна, може да използва тези съставки, за да ги смаже и да получи перфектно допълнение, комбинирайки ги със соева напитка или тофу.
Възможно е да смилате храна с уред, предназначен за тази функция, или на ръка, като използвате нож или хоросан. В момента се изисква за процедурата зависи от въпросната съставка.
Един от най-популярните домакински уреди от последните десетилетия е миксерът за ръце, известен още като ръчен миксер или ръчен миксер . Произходът му датира от 1950 г., в Швейцария, когато изобретател на име Роджър Перинякет го патентова под името бамикс , като се позовава на израза „прилеп и микс “ („ bat et mixe “).
Детайлът, който прави minipimer толкова привлекателен, е неговата гъвкавост, тъй като не зависи от серия аксесоари, по-специално за неговата работа; Въпреки че обикновено включва чаша и основа с остриета, за да повиши нейната полезност, тя може да се използва във всеки контейнер и не изисква много строга поддръжка, освен изплакване след всяка употреба.
В символичен смисъл раздробяването се свързва с нападение на изявленията или идеите на друг човек с намерението да наложи собствени аргументи: „Депутатът успя да разбие обвиненията, като показа десетки документи“ , „Защо настоявате да раздробявате всички моите проекти? " ,
В спорта смачкването може да бъде свързано и с осигуряване на поражение с голяма степен: "Домакините отново смазаха своя съперник: този път спечелиха с 156 до 70" , "Не е необходимо да смазвате противника, доволен съм от победата" ,