Преди да се разбере значението на термина метох, е необходимо да се пристъпи към откриване на етимологичния му произход. В този случай трябва да покажем, че произлиза от латински език, точно от „conventus“, което може да се преведе като „среща“ или „събор“. Дума, която се изхожда от глагола "удобен".
Дойде в Кастилия като метох. Това е името на мястото, където религиозните жени или мъже живеят заедно според правилата, установени от техния институт.
Следователно манастир е манастир или жилище на свещенослужител. Произходът на термина е свързан с събранието, на което римски граждани са се срещали, за да обсъждат различни съдебни или административни въпроси. След време понятието се използва във връзка с религиозния живот.
Манастирите са заведения, в които религиозните водят съществуване в общността. Тези, които живеят в метох, извън този избор поддържат връзка с тези, които пребивават извън сградата, за разлика от това, което се случва със затворени режими.
Строителството на манастири става често от 13 век, когато градовете започват да се консолидират и религиозните искат да се заселят в този тип град, без да се отдалечават от хората. Като цяло монастирите са имали църква или параклис, заседателна зала, трапезария и различните килии на религиозните.
В манастира на Санто Доминго, в испанския град Plasencia, е пример за този вид място. Създаден е през 15 век, приложен към двореца на графовете Пласенсия. По-късно готическата сграда в момента е централата на Parador Nacional de Plasencia.
Друг пример е манастирът Куилапам в мексиканския град Куилапам де Гереро. Нейното строителство се проведе в 16-ти век.
Важно е да се знае, че има различни видове манастири и сред тях изпъкват затворените. Монахините живеят в затворените обители, които освен другите основни норми имат задължението да не ги напускат. Освен това има обстоятелството, че те не трябва да позволяват на външни хора да влязат в метоха.
По този начин те се „изтеглят“ отвън, усамотяват се и прекарват живота си в стените на онези манастири, където се посвещават да се молят и работят. Преди всичко, първото и това е, че този тип манастири имат смисъл, тъй като се счита, че фактът на затварянето улеснява и благоприятства съществуването на климат на молитва и спомен, в който мистичният съюз с Бога е по-възможен.
В света съществуват много монашества от този тип, които изтъкват например този на Вечното обожание, което се намира в Берга (Барселона) и където живеят Вечните почитатели на Благодатното Тайнство или този на Непорочното зачатие, който се намира в Леон и това приветства сестрите на Францисканската Концепция. Да не забравяме и Санта Клара де Валядолид, където живеят кармелитите на разселените или Нуестра Сеньора де ла Консоласион де Паленсия, където пребивават бедните францискански клари.