В семената на бор нарича пиньон. Тъй като борът е името, дадено на различни видове иглолистни дървета, боровите ядки могат да имат много различни характеристики, с размери от два до двадесет милиметра в зависимост от случая.
Пиньонът от каменния бор (дървото, чието научно име е Pinus pinea) и други видове бор, например, могат да се консумират като храна. Това е бадем със светъл цвят, който се характеризира със сладкия си вкус.
Пиньоните имат много твърдо покритие. При хладилни условия те могат да се съхраняват за дълго време, особено ако имат черупката си. Топлината и влажността, от друга страна, са пагубни за тези семена.
Ползи от боров орех за здравето
Боровият орех може да се използва в различни рецепти, както сладки, така и пикантни. Това е силно препоръчителна храна за една от най-пълноценните и хранителни, тъй като съдържа: мононенаситени и полиненаситени мастни киселини; витамини А, В, С, Е, В2, В3, В6 и В9; калории; калий; съвпада; желязо; цинк; протеини; влакно; натрий; калций; магнезий; въглехидрати.
Благодарение на мастните киселини, боровият орех е чудесен източник на енергия; В допълнение, той улеснява усвояването на мастноразтворими витамини и защитава черния дроб, бъбреците и сърцето, сред другите органи. Що се отнася до съдържанието на магнезий, той значително облагодетелства сърдечно-съдовата система, защитавайки кръвоносните съдове, като действа като вазодилататор, стабилизира кръвното налягане и сърдечната честота; от друга страна, увеличава производството на бели кръвни клетки, което повишава имунната система.
Цинкът от своя страна помага за образуването на кости и улеснява усвояването на витамин А и колаген (сред другите протеини). В стадия на растеж (който включва детството и юношеството), по време на бременност и при възрастни хора, това е особено препоръчителна храна.
Въпреки че боровият орех съдържа мазнини във високи пропорции, редовният му прием може да има благоприятни резултати при опит да отслабнете. Тя постига това, като намалява апетита ни чрез отделяне на пинолова киселина. Важно е да запомните, че наднорменото тегло е вредно за здравето; По тази причина, а не по естетически причини, трябва да избягваме ексцесии.
Усещането за зрение получава и ползи от борови ядки като храна, тъй като благодарение на съдържанието си на лутеин предотвратява определени очни заболявания, като катаракта и макулна дегенерация. Сякаш това не е достатъчно, той има безценния витамин А, необходим за здравето на очите.
За да се възползваме от тези ползи, важно е да не консумираме повече от 50 грама ядки на ден, за да можем да контролираме нивата на триглицериди и холестерол в кръвта и да избегнем неподходящо покачване на тегло.
Други значения
Съществуват и други приложения на концепцията за пиньон, които не са свързани с боровете. В този смисъл зъбното колело може да бъде част, която е част от предавка или друга предавателна система. Това парче е колело, обикновено зъбно, което се върти в знак на солидарност с по-голямо.
Сред велосипедите може да има превозни средства със свободно колело (което позволява свободното въртене на ос в една посока и предавката му в обратна посока) или с фиксирана предавка (педалите не спират да се движат, докато велосипедът се движи напред, което предотвратява промените маршируване).
И накрая, Пиньон Фийо е името на герой, създаден и изигран от аржентинеца Фабиан Гомес, който съчетава елементи на клоуни, мими, жонгльори и комици.