Физическото количество, което показва количеството материя, присъстващо в тялото, се нарича маса. Терминът, който идва от латинската Маса, има на килограм (кг) като единица в международната система.
Понятието моларна маса се отнася до масата на един мол от определено вещество, изразена в грамове. Молът, от друга страна, е количеството вещество, което съдържа толкова елементарни образувания (атоми, молекули, йони и др.) От тип, колкото атоми, присъстващи в 12 грама въглерод-12.
Следователно броят на елементарните единици, които обозначават мол от веществото, е постоянен, тъй като не зависи от вида материал или частица. Тази сума е известна като номер на Avogadro. Тази константа позволява на химиците да изразят теглото на атомите. Уравнението показва, че един мол се равнява на 6.022 х 10 на мощността на 23 частици.
Моларната маса, накратко, изразява масата на мол в грамове. Ако молекулната маса на веществото в аму е р, моларната маса на това вещество също ще бъде р, но изразена в грамове.
За да се изчисли моларната маса, трябва да се прибегне до периодичната таблица с елементи. Ако вземем случая с вода (H2O), ще видим, че молекула е съставена от два водородни атома и един кислороден атом. Атомната маса на водорода след децималите е 1 amu, а тази на кислорода - 16 amu. Като добавим тези данни за двата водородни атома и кислородния атом, получаваме молекулна маса от 18 грама. Следователно моларната маса на водата също е 18 грама.
Не правете грешката да мислите, че молекулното тегло и моларната маса са еквивалентни понятия; Тяхното сходство по отношение на числови стойности се използва от съображения за удобство при извършване на изчисления, но в никакъв случай не са взаимозаменяеми данни.
Всяко вещество има уникална моларна маса, която е числено равна на атомната му маса, въпреки че последното е изразено в amu и тази информация се намира в периодичната таблица. Причината всеки елемент да има различна моларна маса е, че атомите му имат различен брой електрони, протони и неутрони, което влияе върху техните атомни маси.
Важно е да се разбере, че числото, което представлява една къртица, е много голямо; Например, докато дузина ябълки може да бъде идеална за дванадесет души да ядат плодове след обяд, мол ябълки има обем от приблизително 30 милиона от този на всички океани на нашата планета.
В химията използването на бенката има за цел да изчисли броя на молекулите и атомите в дадено вещество, като се има предвид, че те са елементи с изключително малък размер. Само в една капка вода има толкова много H2O молекули, че повечето хора не биха знаели как да изразят количеството и затова понятието мол е толкова полезно в тези случаи, за да се избегнат величини с милиони, милиарди, т.е. трилиони и т.н.