От латински frigidus понятието студ се отнася до ниската температура и усещането, което се изразява преди това явление. С други думи, студът е пълното или частичното отсъствие на топлина. Например: "В тази къща е много студено" , "Колко е студено на улицата!" ,
По отношение на тялото, студ се отнася до факта, че тя е по-ниска температура, отколкото обикновената среда: "Ръцете ми са студени" , "Чувствам се студено, моля, дай ми на заем палто . "
Понятието студ е свързано с охлаждане (процесът на понижаване и поддържане на температурата на даден предмет или пространство), замразяване (форма на консервация, основаваща се на втвърдяване на водата) и криогеника (техника, използвана за охлаждащи материали до точката на кипене на азот или дори по-ниски температури).
Студът е и прилагателно, което се използва символично. Студен човек е този, който показва безразличие, откъсване или незаинтересованост към нещо или някого: „Мануел е много студен: никога не изразява емоциите си“ , „Съжалявам, мисля, че съм бил прекалено студен с него“ .
В приложението си към въпроси, свързани със сексуалността, концепцията служи за отнасяне към тези, които са безразлични към удоволствието от сексуалния акт: "Виктория е студена, когато става въпрос за интимност" , "Моят бивш партньор беше много студен . "
От друга страна, думата студ може да спомене това, което не е смешно или остро: "Вашият студен отговор не ме удовлетвори" , "Обяснението беше толкова студено, че никой не беше помръднат . "
Студена верига
За да се консервира за дълго време, храната се поставя в хладилник, който понижава температурата си и замразява процеса на разлагане; По този начин парче торта може да се поддържа в добро състояние в продължение на месец, без да се страхува, че кремът или съставките, които го съставят, ще се разпаднат.
Този процес на консервиране във времето се нарича студена верига и се състои от поредица от климатични условия, които позволяват на храната да остане замразена; когато температурата се повиши (тъй като хладилникът се разрушава или храната се приема от него), се казва, че студената верига е прекъсната и дори ако този продукт отново ще замръзне, той няма да остане недокоснат от разлагането. Когато това се случи, най-добре е да го консумирате, без да го замразявате повторно.
В процеса на производство тази концепция е основна, затова производителите, дистрибуторите и крайните получатели трябва да обърнат специално внимание на защитата на студената верига, така че храната да е в перфектно състояние от момента, в който е произведена, докато достигне до трапезата. на крайния потребител.
Тази концепция е валидна и когато говорим за ваксини, които трябва да са с определена температура. Ако студената верига е прерязана, те могат да загубят свойствата си и да не доведат до желания ефект при употреба; Поради тази причина, когато този вид лекарство трябва да се прехвърля от едно място на друго, е удобно те да се пренасят в херметически контейнер, подготвен да поддържа температурата на определено ниво.
Накрая е необходимо да се добави, че натрупването на ледени кристали около замразени продукти може да ги влоши; За да предотвратите това да се случи, препоръчително е да направите бързо замразяване (дълбоко замразяване) и да не замразявате продукти, които вече са размразени.