Най- прилагателно козата, която идва от латинската дума caprīnus , се отнася до нещо , свързано с коза. Например: „Козите са основният икономически ресурс в този регион“ , „Правителството обяви серия от мерки в полза на козевия сектор“ , „Козелът не спира да расте в цялата страна“ .
Животното от вида Capra aegagrus hircus се нарича коза. Това е бозайник, принадлежащ към подсемейство Caprinae, което е преживяващо (изпълнява храносмилането на два етапа: ям храна и след това я повтарям, за да я дъвча отново и добавя слюнка) и артиодактил (крайниците му завършват на четен брой пръсти, два или повече от които почива на повърхността).
Одомашняването на козата е станало няколко хилядолетия преди Христа. Оттам нататък започва да се развива така нареченото козе говеда. В допълнение към козе месо, козе мляко се използва също. С това мляко се правят различни млечни продукти, като например козе сирена.
Китай и Индия са най-големите световни производители на козе добитък. Отвъд Азия, Судан, Нигерия, Танзания, Кения и Аржентина се открояват.
Сред болестите, от които козите страдат най-често, е възможно да се разграничат три добре дефинирани групи:
* Неинфекциозни: са тези, които се появяват поради метаболитни нарушения, като отравяне от консумацията на определени растения или прекомерно хранене;
* Инфекциозни: Тези заболявания на козите се причиняват от определени живи организми. Някои от най-често срещаните са тетанус, вирусна диария и бруцелоза;
* заразно: те се предават от едно животно на друго. Три много често срещани примера са антракс, туберкулоза и ектима.
В допълнение към болестите, споменати в тази кратка класификация, е възможно да се спомене симптоматичният черен крак или въглен, който е заразен и засяга най-често овцете. Относно най-очевидните му симптоми, можете да видите появата на газови мехурчета в мускулните маси, куца, която може да обездвижи животното и треска.
Процесът с черни крака може да бъде завършен за минимум 12 часа и максимум два дни, което води индивида до сигурна смърт. В крайна сметка засегнатата част на тялото се възпалява, потъмнява и температурата му рязко спада. Лечението, което обикновено се прилага, е прилагането на тройната или двойна ваксина, въпреки че това трябва да се прави само при кози или агнета, които са на възраст над три месеца.
От друга страна имаме мастит, заразна болест, способна да генерира сериозна инфекция. Най-просто казано, маститът възпалява вимето и намалява производството на мляко, в допълнение към отрицателното изменение на качеството му. В най-лошите случаи е налице и треска. За да се лекува, обикновено се прилага антибиотик три пъти интрамамарно, като се разделят дозите за 24 часа.За да се сведе до минимум вероятността от заразяване, препоръчително е да се предприемат крайни хигиенни мерки по време на процеса на извличане на мляко: вимето трябва да бъде правилно измито; ръцете на лицето, което отговаря за доенето, трябва винаги да са чисти и дезинфекцирани; след приключване на работата е необходимо да почистите стаята и инструментите, включително кофата.
В Италия има различни места, които имат в името си термина Caprino. Един от тези градове е Каприно Веронезе, който се намира в провинция Верона (регион Венето). В Каприно Веронезе живеят малко под 8 000 души.
На италианската територия има и Каприно Бергамаско, град, който е част от региона Ломбардия, по-точно в провинция Бергамо. Каприно Бергамаско има почти 3000 жители.