Концепцията за компост има различни приложения, но по този повод се интересуваме да запазим значението му като веществото, използвано за наторяване на земята. Прилагателното органично от своя страна също има няколко значения: може да бъде това, което има въглерод като основен компонент.
Следователно, органичният компост е вид тор, който се произвежда от растения, животни или гъби. Различен е случаят с неорганичните торове, които произлизат от минни дейности или изкопаеми горива и изискват индустриален процес за тяхното производство.
Използването на органични торове е по-благоприятно за околната среда в сравнение с останалите торове. Те позволяват например повторната употреба на органични отпадъци, спомагат за фиксирането на въглерода в земята, изискват по-малко енергия за неговото производство и спомагат за увеличаване на способността на почвата да абсорбира вода. Като отрицателен момент, органичните торове могат да благоприятстват появата на патогени, ако те не получат правилното лечение.
От друга страна, много хора избират да консумират храни, които не включват използването на синтетични торове и пестициди, защото тези видове храни са по-здравословни.
На хумус, че червеите произвеждат; на компост, който е направен с храна, дърво и листа; и тор (животински изпражнения) са едни от най-популярните видове органични торове. Изборът им обикновено зависи от реколтата и екологичните характеристики на региона.
Въпреки това, не можем да пренебрегнем съществуването на много други органични торове, като например следното:
-Особи, които идват от дърва, които нямат никакъв вид боя. Те се считат за чудесна алтернатива при третиране на почви, които имат особеността да имат много кисел PH. И това е, че им осигуряват както магнезий, така и калций или калий.
-Мобът. Под такова уникално име се разбира много гъба материя, която се получава от разлагането на зеленчуци, които са имали малко кислород и висока влажност. Трябва също да се подчертае, че има два вида: блондинката, която има киселинен РН, и черната, която се идентифицира с неутрален PH.
-Зеленият тор, който се получава от растенията, които са засети и след това се нарязват на парчета. Това е чудесен вид органичен тор, който гарантира, че много ерозирани земи или които са били повредени от употребата на твърде много токсични продукти, се връщат в най-доброто си състояние.
-Гуаното. Това е един от най-уникалните органични торове, които съществуват и всъщност е този, получен от дефекациите на прилепи и морски птици. Смята се, че е много богат на фосфор, азот и калий.
Да не забравяме, че има и други, които са еднакво ефективни, но наистина особени, като например костно брашно, кафена основа, човешка урина, яйчни черупки…